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一足早く…土用の丑の日の話

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暑かったり、寒かったり体調悪くしがちな時期になりました。
食欲もおちてくるこの時期にやってくるのが、土用の丑の日です。
今年は7/27です。鰻好きな私には待ち遠しい日です。
土用というのは季節の変わり目で体調を崩しやすい時期で、特に夏の土用は夏バテになりやすいため、精のつくものを食べた方が良いとされています。鰻だけではなく、『う』のつく食べ物を食べるのがいいという俗説もあります。
その他にあんころ餅は「土用餅」と呼ばれ、夏の土用に食べる習慣があったり、夏と冬が旬の蜆は夏、冬の土用によく食べられるのでこの時期のものを「土用蜆」といいます。
これから本格的に迎える夏に備え、体力をしっかりつけましょう。
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