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初めてつくった炊き込みご飯です。

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先日、生まれて初めて自分で炊き込みご飯を炊いてみました。
料理は得意ではないものの、煮物や炊き込みご飯はやはり年の功か…母のつくったものには敵う気がせず、敬遠していました

舞茸やエリンギ、シメジなどのキノコを多めに入れてつくったところ、思った以上にうまくできました
苦手意識を持たず、やってみたら意外とうまくいくこともあるんだなと思いました

今年はもう少し煮物や魚料理に挑戦してみようかなと考えています
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